“日记”可帮儿童减肥

胡德荣

上海第二医科大学附属仁济医院临床营养科主任万燕萍教授创造让单纯性肥胖患儿记“日记”，从而达到减肥目的的新方法。所记内容包括每餐饮食的质、量、菜肴的烹调方式，餐饮时间和速度；运动的量、时间和方式以及看电视的时间长短等。根据患儿所记“日记”，仔细分析饮食情况、活动情况，进行合理干预，这样一般用一个月的时间就能使患儿过渡到合理的饮食模式和活动模式。一名12岁的男孩，通过9个月记“日记”，体重由原先68公斤降到56公斤。

（《生活周刊》99．6．18）